雙金屬溫度計在溫度測量中使用起來非常方便和簡單。他們使用兩種具有不同溫度膨脹系數的金屬制成熱傳導傳感器，并利用熱膨脹和冷收縮原理。為了提高雙金屬溫度計的溫度測量靈敏度，金屬板通常制成螺旋線圈。當多層金屬板的溫度變化時，每層金屬的膨脹或收縮量不同，使螺旋線圈卷起或松開。因為螺旋線圈的一端是固定的，而另一端連接到可以自由旋轉的指針上。

使用時，當雙金屬片感應到溫度變化時，指針可以在圓形刻度上指示溫度。本雙金屬溫度計的測溫范圍為-40~550℃，允許誤差為:& plusmn1.6度。

會形成以下兩種誤解:

1.高溫范圍

雙金屬溫度計溫度測量范圍為200~650℃，允許誤差約為刻度范圍的1%。事實上，這是錯誤的，因為這種制成螺旋線圈狀熱傳導傳感器的金屬板在650℃的高溫下容易疲勞，并且溫差很大，所以當溫度超過550℃時，熱電偶應該考慮解決這個問題。
2，嘴低溫區

雙金屬溫度計溫度測量范圍為200~650℃(這是不正確的)，嘴低溫可測量到-40℃。事實上，這并不多，因為雙金屬溫度計生產中的一種溫度校準通常是在-20℃(如果需要低溫，如果不需要，我們通常將0℃標記為客戶要求的溫度上限，在北京地區用戶有時使用-40℃，這是可以做到的，但在-40℃的情況下要考慮是否接受誤差。

雙金屬溫度計是一種測量中低溫的現場測量儀器。可以直接測量各種生產過程中液體蒸汽和氣體介質的溫度，但測量-80度時，zui較好使用熱阻，如果不附著或現場沒有精度要求，可以測量熱阻。

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