每個人都知道,每一寸時間都抵得上一寸金子,所以很多人為了節省時間,會無意中忽略自己的健康。讓我們舉一個較簡單的例子:因為家里有一臺冰箱,我們買了很多肉、蔬菜、水果等等放在冰箱里,這樣我們就可以節省很多時間,做其他事情,而不用每天去市場買蔬菜。事實上,這是一個錯誤的想法。不是所有的東西都能在冰箱里冷藏,也不是所有的東西都有相同的冷藏溫度。今天,溫度計114網告訴你如何冷藏肉類!
冷凍肉時,許多人都會犯錯誤。因為我們不能吃完,我們將繼續儲存解凍的肉,這是一個非常重要的做法。當冷凍肉、冷凍魚等被冷凍時,它們的細胞被破壞,所以解凍后,被破壞的組織細胞會滲出大量的營養物質,這些營養物質自然成為細菌的營養物質。然后,當然,肉很快就會腐敗,不能食用。
另外,鮮肉和冷凍肉有不同的保存期限。鮮肉比冷凍肉保存時間短。以下是肉類儲存的合適溫度、濕度和保質期列表:
鮮肉:適宜的冷藏溫度為0℃ ~ 1℃,濕度為80% ~ 85%,保存期為8 ~ 10天。
凍肉:適宜的冷藏溫度為-14℃ ~-18℃,濕度為85% ~ 90%,保存期為15 ~ 30天。
鮮魚:適宜的冷藏溫度為-1℃ ~ 5℃,濕度為90% ~ 95%,保存期為7 ~ 10天。
冷凍魚:適宜的冷藏溫度為-7℃~-10℃,濕度為90% ~ 95%,保存期為15 ~ 30天。
蝦:適宜的冷藏溫度為-7℃~-10℃,濕度為80% ~ 85%,保存期為10 ~ 15天。
雞蛋:適宜的冷藏溫度為-1℃ ~ 1℃,濕度為80% ~ 90%,保存期為8 ~ 12天。
因此,冰箱不是萬能的。儲存食物時,我們必須更加注意食物的適當儲存溫度。較好定期清洗冰箱,以確保冰箱的清潔。當然,較重要的是要注意食物的冷藏溫度。只有吃健康的食物才能健康。
“溫度計感知食物的冷藏溫度,以確保自己和家人的健康。 ”本文地址,轉載請勿刪除!http://www.sxpiaoman.com/mynews/1163.html