今天,我去一個(gè)朋友家慶祝他從德國(guó)回來(lái)。他滿是酒和食物,又說(shuō)又笑。下午3點(diǎn),他開始為我們準(zhǔn)備甜點(diǎn)蛋糕。
這是他從埃爾巴赫女房東那里學(xué)到的。他記不清自己的名字了。味道很好。我沒有烹飪的天賦,但我饒有興趣地看了他一會(huì)兒烹飪。
配料很簡(jiǎn)單:
3杯面粉
1小杯白糖
2湯匙發(fā)酵粉
200克黃油
4個(gè)雞蛋
250克(干)香草布丁
一杯牛奶
一勺香草
一勺蜂蜜
1/2白葡萄酒
在玻璃碗中混合2分鐘。金色非常漂亮。
將錫紙包在外面,放入烤箱,中火,調(diào)節(jié)至25分鐘。看看手表,耐心等待。
因?yàn)閺目鞠淅锍鰜?lái)后很熱,所以不要燙傷手。打開后,您可以插入a 雙金屬溫度計(jì),自己控制溫度,這就足夠了。
較后,在冰里加入幾勺楓糖漿,又粘又甜,結(jié)果就完成了。
出去三年后,我還是有些東西。至少我學(xué)會(huì)了做蛋糕。
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