烘烤溫度越高越好。較好把溫度控制在200℃以下。一般來說,食物的烘烤溫度較低。
50℃& mdash;& mdash食物保溫、面團發酵
100℃& mdash;& mdash各種酥餅、餅干和蛋撻
150℃& mdash;& mdash脆角、蛋糕
200℃& mdash;& mdash面包、煎餃、花生、煎餅、各種牛排、叉燒肉、烤肉、魚、烤鴨
一旦烤箱溫度超過200℃,食物中的蛋白質和脂肪會產生各種致癌物質,如雜環胺和苯并芘,特別是烤成焦味的食物。有太多美味的食物需要在不同的溫度下烘烤。我該怎么辦?讓溫度計幫你,讓邊肖推薦一種食物溫度計:
MT2005溫度計
一、產品名稱:全不銹鋼溫度計,指針溫度計,烤箱溫度計,食品溫度計,家用溫度計
二.應用領域:家庭、酒店、食品、食品、飲料、烤箱、烤箱等
三.規格說明:
型號:MT2005
類型:熱套雙金屬溫度計
結構類型:軸向型
上蓋環:裝訂
材質:不銹鋼SS304
牙齒:無牙
表面直徑:50毫米
感溫管直徑:3.8毫米
溫度管長度:127毫米(可選200毫米)
溫度范圍:0-120℃(可定制)
精度:±。1.5%
手表:玻璃
固定夾:三角形夾,圓盤夾可選
四、產品特點:
三角形夾具固定在現場顯示溫度,直觀方便。安全可靠,使用壽命長,讀數快。
五、使用注意事項:
使用時溫度計通常放在食物上,因此應注意清潔和檢查,并應定期檢測測量值。
六、服務介紹:
本產品也可根據您的要求定制。相應的參數可以根據您的需要定制。三角形夾具可以固定并用于各種方面。
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