隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食物的要求也越來越高。在色、香、味俱佳的同時,還特別注重食品本身的營養保存。食物本身營養流失的關鍵是烹飪食物的溫度,所以好的廚房幫手——食物溫度計是必不可少的。食品溫度計根據外觀、使用環境和感溫介質可分為多種類型。今天我們將討論日常生活中較常用的兩種食物溫度計。
這種食品溫度計的型號是PT1005,它小巧輕便。它的感溫管是SS304,經久耐用。使用后記得及時清理。通常我們用它來測量咖啡或牛奶的溫度。
這種食品溫度計的型號是PT2005G,其亮點在于它配有一個三角形夾子,可將溫度計固定在被測物體上。這樣,我們可以解放我們的雙手。一般來說,我們會把這個溫度計放在家里的湯鍋上,或者放在便利店的關東煮的湯鍋上。
有了好的廚房幫手——食物溫度計,我們就可以自己當廚師了。
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